Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γαρίδες πασίγνωστης εταιρείας – Εντοπίστηκε σαλμονέλα

Ανάγνωση: 2'

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γαρίδες πασίγνωστης εταιρείας, μη τις καταναλώσετε – Εντοπίστηκε σαλμονέλα μετά από αναλύσεις.

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί γαρίδες

Ο ΕΦΕΤ προχώρησε στην ανάκληση κατεψυγμένης γαρίδας μετά από έλεγχο της περιφερειακής διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας. Διαπιστώθηκε πως οι συγκεκριμένες γαρίδες είναι μολυσμένες.

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γαρίδες πασίγνωστης εταιρείας

Πιο συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου προϊόντος με τα στοιχεία: Γαρίδες γίγας ΓΙΓΑΣ (JINGA) αποφλοιωμένες προβρασμένες χωρίς έντερο βαθιάς κατάψυξης Kallimanis (Καλλιμάνης).

Η συσκευασία ήταν καθαρού βάρους 350 γραμμαρίων, με ημερομηνία κατάψυξης 6/10/2023, ημερομηνία ανάλωσης 5/10/2025 και αριθμό παρτίδας / LOT 240171, που παράγεται από την εταιρεία «DARDANEL GREECE ΜΟΝ. Α.Ε.».

Σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο ανωτέρω δείγμα.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΝΕΑ

MediaΌλο του το σώμα τον έτρωγε, νόμιζε ότι ήταν αλλεργία, αλλά τελικά διαγνώστηκεMediaΜπńκε η αστυνομία στο Big Brother και σuvελńφθn παίκτης

Σαλμονέλα: Ποια είναι τα συμπτώματα

Η σαλμονέλα είναι η λοίμωξη που προκαλείται από το ομώνυμο βακτήριο και τα άτομα που νοσούν παρουσιάζουν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας (διάρροια, κοιλιακό πόνο, εμετούς, πυρετό). Η σαλμονέλα μεταδίδεται κυρίως με την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων.

H νόσος εκδηλώνεται ως οξεία γαστρεντερίτιδα με μη αιματηρή διάρροια (στην πλειονότητα των περιπτώσεων), η οποία διαρκεί συνήθως 3-7 ημέρες και συνοδεύεται από: